【搶購】實用日本料理百科：圖解和食精髓，囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚，只要 一本在手，你也可以變達人。最便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 2019熱銷商品
超詳細示範解說，輕鬆掌握精髓和作法，烹飪新手也能成為日本料理家！
本書作者洛兒．琪耶是日法混血兒，兒時在東京長大，因為對日本料理情有獨鍾，移居法國之
後仍然精心鑽研，並在法國大力推廣和食。透過書籍、網站等深入淺出地介紹日本飲食文化的精神和美味，讓讀者在家能夠做出好吃的日本料理。
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書中收錄超過150道食譜，各式日本料理全都一網打盡！不管是主食，如握壽司、三角飯糰、日式便當、丼飯、拉麵、烏龍麵……，或是居酒屋的熱門餐點，如天婦羅、揚出豆腐、玉子燒、日式串燒……，甚至連經典醬料、日式小菜、和菓子都囊括其中。此外，烹調和食會使用到的各式器具、食材，作者也都配合圖片，一一說明解釋。
透過本書，你可以快速掌握日本料理的三大要點：
◆日本料理的靈魂～3種基礎高湯、12種經典醬汁、10種必備調味料，讓料理口味更道地。
◆日本料理的美學～活用各種餐具&碗碟的搭配，讓舌尖的味蕾感受延伸到視覺的饗宴。
◆日本料理的文化～了解日本料理的經典傳統與隨著時代潮流不斷進化的特質。
這本超實用料理百科，對於料理新手而言，不僅是一本能認識日本料理的全方位工具書，也是能本能輕鬆閱讀和烹調的料理書。對於喜愛日本美食、文化有興趣的你，更是絕對不能錯過的和食入門書。
本書特色
網友一致推薦★飲食文化小事典：帶你走入日本料理的世界，深入淺出地了解日本飲食文化。
☆料理小提示：掌握料理的小秘訣，解決料理NG問題或者是讓料理美味更加分。
限定產品>下殺★日本料理食材全圖解：收錄常用的蔬菜、乾貨、調味料、麵類，幫助你用對食材不出錯。
☆必學日本料理菜餚：揚出豆腐、馬鈴薯燉肉、親子丼、散壽司、豚汁、唐揚炸雞等，只要學會這些人氣菜色，新手也能變成日本料理家。
最便宜>經典產品☆內容多元豐富，簡單易懂：平易近人的作法教學，無師也能看書自通，輕鬆上手。
限時下殺
商品訊息簡述:
作者： 洛兒．琪耶
新功能介紹- 原文作者： Laure Kié
- 譯者： 潘如儀
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／多「錢」入學！補習班推萬元課程 含教授推薦信？ | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
全國十二年國教家長聯盟今天(25日)上午召開記者會，痛批現行大學的申請入學制度已經變成「多錢入學」，讓弱勢的學子變得更弱勢，聯盟副理事長陳綺貞表示教育部跟招聯會告訴大家，學習歷程是幫助孩子減輕壓力，讓弱勢有機會表現，但事實上卻不是如此，她指網路熱銷產品熱銷產品出有補習班為此開創一條龍的包套服務，用以「養成」學生的學習歷程，從高一開始到高三，申請入學的備審資料、面試學習等等，一套課程要價十萬塊以上。如此「學習門檻」這讓弱勢孩子輸在起跑點。陳綺貞還發現，有網拍熱門產品2018流行商品知名大學跟補習班合作開設課程，如清華大學、交通大學，陳綺貞舉例，清大與補習班合作推出的AI機器人課程，課程結束後，還有機會拿到清大電機資訊學院院長黃能富的推薦信，她表示這些資訊在課程的廣告單上都特惠活動折價券代碼寫得清清楚楚，連證書的樣式都秀出來，她痛批這美其名是讓孩子有學習的機會，但實際上是在增加貧富的差距。. } }); } 社區高中老師李玉如表示教育不能因為貧富，帶來差距，她在現場讀了一段學生寫給她的信，其中「父母願意栽培多少，他們的機會就比我多多少」，讓李玉如感嘆地問「請問像這樣的孩子怎麼辦」。不過，清華大學也發出新聞稿澄清，是坊間業者不當利用清華大學名義招攬，學校日前發現之後立即要求業者不得侵權，此活動約在一週前已下架。清大的院長也不可能為坊間業者所辦營隊寫推薦信推薦入學。2018熱門產品選購指南上午家長聯盟召開記者會控訴現行的申請入學制度已經變成多錢入學，因為學生為了備審資料好看參加各種營隊，而營隊的價格也節節高升，動輒五千甚至上萬的都有。記者葉信菉／攝影 分享 facebook 上午家長聯盟召開記者會控訴現行的申請入學制度已經變成多錢入學，因為學生為了備審資料好看參加各種營隊，而營隊的價格也節節高升，動輒五千甚至上萬的都有。記者葉信菉／攝影 分享 facebook
鄭兆村洲際盃標槍摘銀 擺脫亞運失利陰霾
（中央社記者龍柏安台北10日電）亞洲標槍紀錄保持人鄭兆村，昨天深夜在捷克舉行的洲際盃田徑錦標賽（IAAF Continental Cup）標槍項目以83公尺28摘銀，也擺脫了他在今年雅加達—巨港亞運低迷的表現。
洲際盃田徑錦標賽為4年舉辦一次，特殊的地方是選手是代表洲際出賽，共分為美洲、非洲、歐洲、亞太等4洲，每種競賽項目每洲只派2名選手參賽。
本屆洲際盃鄭兆村是唯一台灣選手代表，而台灣「最速男」楊俊瀚原本也在受邀名單中，不過因赴美國移訓、考察，時間恰好撞期，只好放棄這難得機會。
洲際盃不僅組隊方式特別，就連比賽方式也顛覆一般人的想像，以投擲項目為例，前3次試擲先和自己同洲的選手比較，成績較優一方取得晉級資格，但不帶入接下來的PK賽。
晉級後，4名洲代表選手一擲定江山，取成績最佳的2名選手晉級決賽，最後2人再PK一擲爭金。
鄭兆村在第3擲先繳出82公尺06，擊敗同樣代表亞太地區的印度名將邱普拉（Neeraj Chopra），取得晉級門票，接下來第4擲他以83公尺28排名第1取得決賽門票，和里約奧運標槍金牌、德國名將羅哈勒（Thomas Rohler）對決爭金。
可惜第5擲鄭兆村以81公尺81不敵羅哈勒的87公尺07，屈居第2，不過仍替亞太地區爭得一面銀牌。（編輯：唐聲揚）1070910
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