【特價產品】出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學鄉民秒殺
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?搶購不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡?
誰說咖啡館只能設在大都市,且都得文青風、工業風、北歐風?
連咖啡圈都很好奇的芒果經典產品傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。
從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平撿便宜購物日不與人言的烘豆經濟學,數字揭露、句句打點,是好看的故事,也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你,不走冤枉路的快樂創業學!
[關於芒果咖啡]
2014年《商業週刊》報導:「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉,賣一杯500塊錢的咖啡……」
一間從雲林莿桐起家的咖啡館,16年來,從外帶店、平價咖啡館、快閃店到四間精品級的自烘咖啡店,逐步走出屬於自己的咖啡風格與在地性。對很多咖啡人來說,芒果咖啡是個奇杷,它的傳奇來自於它把精品咖啡館開在幾乎被認定為沒有咖啡文化的鄉下地方,不但跌破眾人眼鏡,成功經營,還穩健開了4間分店(其中有間還在高雄的孔廟裡。)
芒果女王說,一旦抓到經營要訣,不管把店選購指南開在天涯海角,都有成功的機會。
看芒果咖啡累積16年經驗,如何在扎實的商品定位下,將豆單、客群、服務、店舖形態整合思考,讓獨立咖啡館跳脫單一店面,朝向本土小型連鎖品牌邁進。
這本突破想像窠臼的咖啡館經營學,融合經濟面向的思考與know-how,以及芒果咖啡企圖與在地文化結合的有趣案例,他們說:「直到有天咖啡成為台灣鄉下風景的一部份,而不再只是城市裡的配備,或許就是台灣咖啡文化真正勝利、生活化的時候了。」
*本書特色
1.解開咖啡人的浪漫外衣,告訴你自烘咖啡館的經濟學怎麼算?
2.咖啡館的風熱銷排行榜周年慶味教課書!14款好配方豆譜大公開
3.咖啡館優惠網站的創意行銷術!教你如何達到預期營收與要懂的數學課
4.避開創業觸礁陷阱題!翻桌率、坪數與人力盤點
5.咖啡與生活熱賣商品英文限定商品的平衡,千萬別犧牲自己的熱情才能長久
6.附贈 烘豆師一定要知道的僅此一檔教戰手冊
商品訊息簡述:
作者: 廖思為, 王琴理
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
修復式司法/修復「心」關係 夫妻不再互告 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
一名男子2月間疑妻外遇,多次以按摩棒等性虐待妻子,還以柴刀剁斷妻子兩指,被警方逮捕。 記者黃瑞典/翻攝 分享 facebook 桃園一家工廠董事長及妻子,因懷疑對方外遇、加上帳務問題,四度互告,在偵查庭中不斷互揭瘡疤,批評對方不是。檢察官透過「修復式司法」,找出兩人失和關鍵,不但解決無止盡的訴訟,更修補兩比價推薦商品人瀕臨破裂的婚姻關係,找回當初相愛相知的感覺。司法人員回想,這對夫妻年輕時白手起家,從傳統的加工廠,慢慢擴大經營,董事長及兼會計的妻子,生活重心都在事業上,小孩也送到海外受教育。但夫妻倆舒壓管道、興趣嗜好不同,彼此間談話漸漸只剩工作,關係逐漸生疏,進而猜忌:丈夫懷疑被戴綠帽,妻子也質疑丈夫外頭有小三。. } }); } 兩人因公司的帳務出狀況,相互提告對方涉偽造文書和侵占罪,每次開庭總是互相指責;曾在偵查庭內互吼,妻子怒斥「我辛苦這麼久,錢都被你拿去養小三」,丈夫曾回批「我給你的錢還不夠多嗎?」在兩人第四度提告時,檢察官看不下去,轉介兩人開啟修春節送禮推薦彌月送禮推薦復式司法,促進者們和夫妻倆定期談話,從中得知,兩人根本沒有外遇,且都有意願修復關係。深談後發現,只因「關心」方式改變,造成另一半的錯誤認知,一次次的誤會,在兩人心底埋下疙瘩,竟演變成濫訴。在一次關鍵的三小時面談中,兩人在促進者的引導下「鬆開心房」,各自說出內心話,才深刻感受到相處廿餘年的另一半,還是很在乎自限定產品春節送禮推薦己,猜忌、懷疑都是出於關心搶購好康。雙方雖數度落淚,最後成功修復夫妻關係。
機器人伴少奶奶抗癌 數位化醫療好貼心
(健康醫療網/記者吳珮均報導)
醫療數位化時代來臨,高雄醫學大學附設中和紀念醫院致力於高科技與特色醫療發展,特別引進衛教機器人「Pepper」,於乳房醫學門診中心進行衛教諮詢與復健教學,陪伴因乳癌手術而成為「少奶奶」的患者一起抗癌。
衛教數位化 資訊獲取更便利
高醫院長侯明鋒表示,門診中許多患者及家屬得知病況時,內心往往惶恐不安,無法靜下心來聽取護理人員的衛教,以及後續治療與注意事項。現在有了衛教機器人「Pepper」,讓患者在候診區或是衛教室,就可輕易從中獲取相關資訊,包括藥物及手術治療的優缺點。
用藥、照護、復健 Pepper一把罩
高醫乳房外科主任歐陽賦說,乳癌微創手術可分為內視鏡手術與達文西手術,兩者手術看似相像,但實際大不同;傳統內視鏡手術因不夠輕巧,尚需助手幫忙手提內視鏡,手術過程中可能遇到醫師手痠、不穩、角度微偏差等問題,相較於達文西手臂,僅需將機器架設好,所有手術過程都能透過畫面呈現進行操作,穩定性相當高。而這些內容都可透過衛教機器人「Pepper」內建中的影片跟圖解,讓患者更加瞭解其差異。
歐陽賦主任進一步指出,不單是手術資訊,新款藥物也可在Pepper中一探究竟其藥效作用與臨床數據,包含患者延長存活期、生活品質上的改善等,讓患者更清楚有哪些治療方式可供選擇。
數位醫療+女性專屬病房 少奶奶抗癌不孤單
侯明鋒院長表示,衛教機器人「Pepper」的內建資料由專業醫師、護理師及復健師共同把關,比起網路上的片面資訊更新、也更準確,可作為療程SOP的一環,盼能透過醫療數位化的發展,帶給患者更好的治療環境與服務;另外,也為女性乳癌患者打造專屬的「乳房外科」病房,共有34床,以保護女性病患的隱私與安全感,提供友善的就醫環境與醫療品質。
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