【購買優惠】當令好食:30萬粉絲按讚,美食╳攝影部落客「肥丁」的24節氣新鮮料理心得


 





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●30萬粉絲按讚
超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書
24節氣當令食材+93道天然無添加無國界手作料理
包括45道從未發布全新食譜,超過1000張詳細圖解
季節套餐、當令料理、節氣小食、四季果醬、飲品甜湯……


附節氣食材曆+肥丁體貼小叮嚀,由採買到烹調,教你一年四季享用時令食材!
自我提升必備好書 示範影片QR Code,親傳料理手法及食材處理祕訣●

送禮想順應「節氣」挑選當令食材入菜,卻不知道如何採買?怎麼烹調?才能兼顧營養與美味?肥丁以當季食材做出93道當令新鮮料理,內容貼心、步驟易懂,新手也能輕易學會,做出餐桌上的四季佳餚!

◎57道當令料理?季節小食
【立春】自製蔥油+蔥油餅、免炸洋蔥圈
【夏至】自製番茄醬、荔枝義式冰淇淋
新書排行榜>好康活動【立秋】桂花糖藕+糖桂花、秋葵味噌湯
發燒好康【大寒】五彩煎餃、自製臘肉

◎8套季節套餐
越式雞絲沙拉、香茅粉絲釀魷魚

挖好康◎14道當令飲品、甜湯禮物
自製甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露

◎四季專欄
?春季的腸胃清道夫
?夏季增進食慾妙招
?食慾之秋,容易發胖,怎麼辦?
搶購?每個人都適合冬季進補嗎?
熱銷新書
◎117個肥丁貼心小叮嚀
★ 簡易不流淚切洋蔥丁
★ 如何快速軟化冰硬的奶油?
★ 該怎麼醃製肉類?

本書特色

1.臉書30萬粉絲按讚,超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書。

2. 93道美食+超過1000張詳細步驟圖解+肥丁貼心小叮嚀,順應24節氣,輕鬆做出四季新鮮料理。

3. 談到24節氣,一般人多半從養生角度思考,《當令好食》則從「烹調者角度」出發,以四季為主軸,縱橫節氣,從挑選採買、備料、烹調、保存均有詳細解說,以無國界菜式演繹四季飲食。

必看好書4. 附「節氣食材曆」,採購當令食材更方便。

5. 附示範影片QR Code,針對製作時遇到的問題,運用社交平台介紹料理手法與食材處理祕訣,如:切洋蔥如何不流淚?怎麼切鳳梨?怎麼包餃子?新手也能成為烹飪能手。

名人推薦

◎美食部落格達人誠意推薦 (推薦人以筆劃順序排列)

第一次偶然點入肥丁手工坊的印象是很深刻的,真誠炙熱的文筆、令人屏息的攝影,在日常中學習、在美食中落實。很幸運當初透過文字認識肥丁,欣賞她溫暖懇切的生活堅持,但願這份美好的執著,繼續照亮許多人平凡的日子。── 梅子(梅子家,過日子的幸福滋味)

如畫般的構圖配合細緻認真的步驟;肥丁的書提供讀者烹飪上的理論手工,視覺上的享受欣賞。是一頁一篇隨著季節轉動、美麗而實用的食譜手冊。──黎慧珠? Jane Lee(Rice Bowl Tales有碗話碗)

肥丁的食譜如春天的詩,總是將文字和畫面作出美感的統合,也將食材挑選與烹飪訣竅內化為詩中的律動。透過本書,與肥丁一同體現餐食手作的生活四季之美。──戀戀家


商品訊息簡述:

  • 出版社:野人   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/07/09
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



噁!美國屁孩做鬆餅加精液 成品送5師品嚐 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
一群美國國中生竟為鬆餅加料不能不逛熱賣商品,粗估有5名教職人員受害。圖/取自《每日郵報》 分享 facebook 屁孩不分國界!一群美國國中生日前上家政課時,竟脫下褲子在鬆餅內加料,不只加入尿液,甚至還加入精液,之後便將成品送給老師品嚐,並將整段離譜行徑錄下,目前推測約有5名教職人員受害,影片也已傳開,現在當地執法部門已開始調查,加害學生恐已構成性騷擾或性侵害等重罪。根據《每日郵報》報導,一群就讀美國俄亥俄州鮑威爾海特國中(Hyatts Middle School)的國中生,16日上家政課時要製作鬆餅,一群人竟脫好物分享2018熱門產品下褲子,在麵團中小便與射精,攪拌均勻後製成麵團,並將成品分送給老師們品嚐,該群學生甚至將這段離譜行徑全程錄影。. } }); } 該校負責人事發當晚收到影片,立刻通報當地警方,目前已展開調查,推測約有5名教職人員受害,而涉案學生人哪裡買流行數則尚不確定,但已有鎖定多名學生。郡治安官發言人懷特(Tracey Whited)表示,其中一名涉案學生拍下過程,影片限時產品彌月送禮推薦已在學校中傳開。而學生們的行徑恐已構成性騷擾或性侵害等重罪。校方發言人表示,學生與教職員工的安全為第一優先,任何違反學校規定的人都會被追究責任,將極力聲援因這起事件受害的教師。目前執法部門正在深入調查該案件。


 台灣珍奶94狂!賣進法國羅浮宮 1杯200元比星巴克還貴


台灣的特有茶飲珍珠奶茶紅到國外,現在不只在台灣喝得到,也前進到國際知名景點,現在就連法國羅浮宮也買得到珍奶,不過一杯要價快200元台幣,比連鎖咖啡還要高貴。

▼(圖/東森新聞)

至於本來賣茶葉起家的品牌,後來推出手搖珍奶也紅到美國和香港,在香港的特許經營商還因此掛牌上市,號稱是「珍奶概念股」,光在香港一個月就賣出60萬杯,數個茶飲品牌一間一間往國際拓點,一杯一杯珍珠奶茶,替台灣美食再度打開知名度。

(封面圖/東森新聞)

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