【過年送禮推薦】400道最簡單家常菜優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 步驟最簡單的人氣家常菜
最新出版
3步驟快炒菜?
快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式，沒有繁複的過程與冗長的時間，大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成，對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念，通通只要3個步驟就能完成，讓你輕鬆就能快速上菜！
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3步驟電鍋菜
電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具，不用特別技巧，也沒複雜的程序，只要將料備好，全部放入電鍋中，就可以等著美味的菜色完成了。但是要注意若有不耐煮的食材，記得快起鍋錢再加入，不但可以增添美觀，更能維持食材的口感與風味。
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3步驟淋拌菜
淋拌菜強調的就是調味，因此料理步驟一點也不複雜，通常都是汆燙、清蒸或快炒一下，再加入調味料或醬汁，就能上桌了。而調味料事先可以多準備一些冷藏，想吃的食後隨時有，就更能節省時間與步驟了。
必看好書?
3步驟燉煮菜
燉煮料理雖然會多花點時間，但步驟其實非常簡單，時間允許的話不妨做一些燉煮料理，只要保存得當，加熱一下隨時就可以上桌。
特賣會?
新手最想學的200道家常菜
Class 1 肉類料理
讓肉更嫩的８大妙招
古早肉燥,紅蔥肉燥,蒜泥白肉,瓜仔肉,客家小炒,水晶蒼蠅頭,回鍋肉,螞蟻上樹,京醬肉絲,蒜苗炒五花肉,酸菜炒肉絲,青椒炒肉絲,粉蒸肉片,泡菜炒肉片,東坡肉,咕咾肉,梅干扣肉,蔥燒獅子頭,烘肉一鍋滷,豆豉蒸排骨,福菜燜五花肉,無錫排骨,…?
熱賣產品Class 2 海鮮類料理
鮮魚前處理
清蒸魚,蒜子燒鮮魚,泰式檸檬魚,西湖醋魚,豆酥鱈魚,樹子蒸鱈魚,紅燒魚,蒜香蒸鱈魚,乾煎肉鯽魚,乾煎虱目魚,三杯炒旗魚,蒜香吻仔魚,塔香橙汁魚片,味噌烤魚片,乾燒蝦仁,豆苗蝦仁,鳳梨炒蝦仁,蒜茸蒸蝦
鮮蝦的挑選與處理
CP值爆表胡椒蝦,番茄蝦球,花椰菜炒蝦仁,玉米炒蝦仁,茶樓腐皮蝦卷,三杯透抽,韭菜花炒透抽
軟管類的處理
不能不逛>開箱炫耀文腐乳燒醬炒花枝,豉油皇炒鮮魷,芹菜炒魷魚,豆豉蒸小卷,泰式涼拌花枝,豆豉鮮蚵,塔香蛤蜊,醃鹹蜆仔,蛤蜊絲瓜,泡菜炒蟹腳,炒三鮮,海鮮煎餅?
Class 3 蔬果菇蕈料理
蔬菜清洗妙招
培根炒高麗菜,櫻花蝦高麗菜,高麗菜封,滷開陽白菜,奶油焗白菜,滷白菜,福菜桂竹筍,竹筍炒肉絲豆瓣,海帶滷蘿蔔,醋拌小黃瓜,台式泡菜,涼拌青木瓜,乾煸四季豆,腐乳空心菜,開陽地瓜葉,雪菜炒肉末,麻油炒川七,番茄炒菠菜,龍鬚菜炒肉絲,破布子龍鬚菜,薑絲過貓,銀魚杏菜,塔香茄子,涼拌茄子,櫻花蝦炒絲瓜,開陽瓠瓜,鹹蛋苦瓜,豆醬燜苦瓜,三杯杏鮑菇
菇類的挑選與處理團購人氣商品
鮮香菇炒綠金針,金珍菇鮮炒絲瓜,鹹蛋柳松菇,香菇燒素雞,冬菇燜筍,蔥爆香菇?
Class 4 蛋類豆腐料理
蔥花蛋,水煮蛋,美式炒蛋,番茄炒蛋,菜脯蛋,木須炒蛋,魚香烘蛋,滑蛋牛肉,滑蛋蝦仁,中式蒸蛋,鮮蝦蒸嫩蛋,厚蛋燒,起司歐姆蛋,滷蛋,茶葉蛋,黃金糖心蛋,麻婆豆腐,紅燒豆腐,魚香豆腐,老皮嫩肉,豉汁花干,豆干炒肉絲,涼拌干絲,和風胡麻醬淋豆腐?
Class 5 超簡單的主食
滷肉飯,雞肉飯,上海菜飯,黃金蛋炒飯,鳳梨肉鬆炒飯,菠菜火腿炒飯,油飯,番紅花海鮮燉飯,焗烤蛋包飯,咖哩雞肉滑蛋飯,親子丼,牛丼飯,黃金雞肉粥,蛤蜊鮮魚粥,高麗菜粥,白酒蛤蜊義大利麵,蘆筍海鮮義大利麵,台式炒米粉,泰風炒河粉?
銷售排行榜
特價商品Class 6 好喝的湯品
高湯保存妙招
大骨高湯,雞高湯,牛骨高湯,鳳梨苦瓜雞湯,香菇竹筍雞湯,瓜仔雞湯,蛤蜊冬瓜雞湯,人參紅棗雞湯,麻油雞,金針排骨湯,蘿蔔排骨湯,榨菜肉絲湯,清燉蘿蔔牛肉湯,魷魚螺肉蒜湯,四神湯,菠菜豬肝湯,豬血湯,魚片鮮菇湯,味噌豆腐湯,酸辣湯,羅宋湯,玉米濃湯,蓮子銀耳湯,薑汁地瓜湯,綠豆薏仁湯,紅豆湯
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
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步驟最簡單的人氣家常菜
做菜最怕麻煩！尤其是每天都要吃的家常菜，若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高，這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味，至於簡單和美味要如何兼顧，其實只要懂得一些料理的小撇步，就可以精簡做菜的步驟，用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念，每一道食譜都不需要複雜的程序，通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成，做出美味的菜餚一點都不難！
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新手最想學的200道家常菜
本書特別針對廚房新手們常見的烹飪煩惱，例如如何善用鍋具、煮什麼菜用什麼刀、廚房調味料與粉類大解惑等，清楚解說。此外，本書將從煮一鍋好吃的米飯、最簡單的蛋料理下手，再進而提供肉類、海鮮、蔬菜等各式食材的簡易家常料理，以清楚的步驟圖或是重要撇步提示、烹飪絕招等，即使是廚房新手也能一學就會，輕鬆烹調出一盤盤下飯好滋味。
商品訊息簡述:
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
命名出線！台灣紅茶新品種「祁韻」 將獲年輕世代喜好 | 旅遊 | 聯合新聞網
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後，終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮／翻攝 分享 facebook 祁門種台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後，終於最高票選出「祁韻」為台灣紅茶新品種的新商品名新上市，是首度研發的純小葉種紅茶，更是魚池分場進軍世界紅茶市場的生力軍，繼阿薩姆、紅玉、紅韻等品種之後，經70多年育種改良出來的新紅茶。魚池分場長黃正宗說，台灣最早94年前由日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶，民國62正式定「台茶8號」，但後來面臨紅茶國內市場沒落，一直到民國88年，才公布新品種台茶18號「紅玉」，由於湯色紅潤，口感芬芳，是最受國人熟知的日月潭紅茶，之後台茶21號「紅韻」民國95年被正式命名，是印度冬季最新款大葉種與祁門小葉種雜交的新品種，本身具有八分之一的小葉種血統。. } }); } 相隔12年後，新品種「台茶23號」再度問世，香氣帶有濃郁花果香，還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，為了慎重起見，茶葉改良場116周年場慶當天，正式從「紅悅」、「祁玉」、「祁韻」、「紅祁」為備選名單，票選新的紅茶品種票選公布商品名，終於以「祁韻」為最高票。黃正宗說，「台茶23號」的前身，是來自日治時期台北帝國大學教授山本亮，於民國27年在安徽祁門茶區所採集的小葉種茶樹種子，選在台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所（茶改場魚池分場前身）起試驗研究，最後經過數十年的選育篩選淘汰，原本只在魚池分場辦公室前留有特惠組合選購指南4株，定名「祁辦1」至4號。從104年起，開始扦插試種後，發現具有體質強健、不易受病蟲害，並且更耐旱等特性，因而先分300株在場內試種，發現沒有大葉種茶的強烈收斂性，降低澀味口感，且散發濃郁花果香，可望獲得年輕世代青睞，新商品定名後，目前已分株一萬株將發給茶農進行種植量產，將成紅茶市場生力軍。台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後，終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮／翻攝 分享 facebook 台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後，終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮／翻攝 分享 face熱銷商品超實用book
搶座位狠掐男下體 華裔悍女嗆：女人可以打男人
澳洲一名華裔女子，去年底和同事參加雪梨的一場郵輪派對，結果為了爭搶座位，和一名陌生男子發生衝突。雙方不但大吵一架外，女子盛怒之下，竟然爆打男子的頭部和臉部，甚至還出手抓對方的下體，過程中更嗆聲「男人不可以打女人，但女人可以打男人」，最後吃上官司遭罰款。
根據《每日郵報》(Daily Mail)報導，這起事件發生在去年12月7日。打人的華裔女子愛麗斯(Alice Zhang Thomas)從事金融業，當天她和同事一起參加聖誕派對，船上一位名叫張哲(音譯，Zhe Zhang)的男子，當時幫友人佔位，愛麗斯硬要坐在那個位置，雙方因此吵了起來。
當下2人吵得不可開交，愛麗絲更怒嗆「你知道在澳洲，男人不能打女人，但女人可以打男人」，隨後就出手狠狠掐住張哲的下體，接著更毆打對方的頭部和臉部，弄得現場十分混亂。
直到郵輪在派蒙(Pyrmont)停靠，愛麗絲和張哲在船公司的人員要求下彼此相互道歉，雙方的戰火才平息。事後張哲選擇報警提告，當地法院日前開庭審理，愛麗絲被指控惡意攻擊他人造成身體傷害的罪名。她坦承認罪並表示感到慚愧和後悔，但法官認為她的情緒控管不佳，判處罰金2800元澳幣(約6.3萬元台幣)。
《TVBS》提醒您：
◎拒絕暴力 請撥打113
◎反霸凌專線：0800-200-885
◎尊重身體自主權 請撥打113、110
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