【熱銷】台北癮咖啡，尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家破盤
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 2019熱銷產品 咖啡早已是日常生活中，大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館，以各自的風格特色呈現美好的食飲光景，讓人尋味駐留。
不能不逛本書規劃了七種主題咖啡館，包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館，以老屋改建的優雅咖啡館，設計美感的異國風情咖啡館，以烘焙擄獲人心的甜點系咖啡館，明星開的或是電影場景的咖啡館，以及咖啡館與異業結合的店中店，甚至夜貓子最愛的深夜咖啡館；不論是空間、人物、故事、食物等，都值得親訪。點一杯咖啡，一個人、二個人或是三五好友結伴，享受愜意、舒服的咖啡療癒食光。
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○PLUS：運用簡單器具，在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及步驟方式呈現。
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商品訊息簡述:
作者： 東販編輯部
新功能介紹- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
台股盤中—蘋果新機缺驚喜 蘋概三雄走弱 指數一度回測10700點
蘋果今 (13) 日凌晨的新品發表會廣受市場關注，但受到市場認為新 iPhone 亮點不足影響，今日蘋概三雄開盤後股價走疲，惟包括可成、和碩與嘉聯益等蘋概股均走揚，加上台塑四寶與金融股扮演穩盤角色，台股多空拉鋸，指數在平盤上下震盪，盤中一度回測 10700 點關卡，預估今日成交量 1130 億元。
台股今日開盤上漲 4.1 點，以 10726.67 點開出，盤中最高來到 10758.84 點，最低為 10701.25 點；櫃買市場則以 131.44 點開出，早盤一度攀高至 132.46 點，最低為 131.44 點。
蘋概三雄部分，台積電今日走勢疲弱，股價震盪走低，盤中一路下挫約 2.3%，來到 254.5 元；鴻海股價同樣震盪走低，盤中下挫約 1.3%、來到 76 元；大立光則是在平盤上下震盪，盤中下挫約 3.09%、來到 4080 元。
觀察其他蘋概股表現，包括可成、和碩、美律、光寶科、廣達、鴻準、仁寶、華通、景碩等均走揚，全新、玉晶光、穩懋、英業達、建準等均走弱。
被動元件族群今日也在業績題材發酵下，加上跌深反彈推動股價勁揚，禾伸堂、奇力新、國巨、立隆電、華新科、信昌電、日電貿等均走揚。
以上市族群來看，機電族群最為強勢，上漲逾 2%，其次為百貨與玻璃指數，表現最弱勢的為半導體族群；櫃買市場以生醫與電零族群最強勢，表現最弱勢的為網通族群。
法人指出，蘋果最新發表的新機並未超出市場預期，亮點有限，使市場對蘋概股的信心度不足，激勵族群表態效果有限，加上售價方面依舊偏高，後續銷售表現將成判斷蘋概股走向的依據；台股昨日已連續 3 日跌破年線，套牢賣壓沈重，預期短線將維持弱勢整理格局。
新iPhone來囉！
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