【網路購物】原味覺醒！挑對食材，在家就能吃好菜：72種健康食材挑選和食用宜忌，140道美食提案，主菜、湯品、麵飯、果汁、甜點輕鬆端上桌（全圖解）特賣
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商品訊息描述:
你一定要懂的食材挑選和食用宜忌，
快速煮出適合全家體質的溫暖好料理
你知道到市場時應該怎麼挑、怎麼選，才不會買到外美內爛的黑心食材嗎？
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你知道各種食材如何配合體質和季節，怎麼吃才正確、怎麼料理最美味嗎？
當你懂得食材的採購、料理和食用宜忌等知識，
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常備食材吃出健康來
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現今的食品安全事件層出不窮，消費者與食材生產地的距離越來越遠，許多人不認識新鮮蔬果的成熟是什麼狀態，更無法憑肉眼區分是否有噴灑農藥或其他化學除蟲劑、增肥劑等。
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本書提供挑選食材的訣竅，讓消費者練就一雙火眼金睛。透過食材的「新鮮度」和「不新鮮、不成熟」的對比圖，讓消費者一眼就能分辨出差異，讓您挑對食材，輕鬆下廚房。相信您可以舉一反三，融會貫通發燒好康，學得食材選購這道廚藝入門的精髓。
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除了食材挑選的竅門外，本書中還列舉食材的盛產月分、適合對象與不適合對象、烹飪食譜，真正做到「安全可靠、有益健康、適合食用」。
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本書特色
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每個人採買時一定要看的對照手團購冊，
每個廚房內都不可缺少的料理百科
1食材種類齊全
包含蔬菜水果、各種禽肉和蛋類、水產海鮮等，都是一般家庭冰箱中的常備食材，好買好保存，能夠輕鬆找到想買食材的選購採買、烹飪刀工和保存指南。
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每種食材附上精美的圖片和詳細的文字解說，從看顏色、形狀和外表等重要方向，即可以選到真正新鮮、有益健康的好食物，遠離黑心、腐爛食品。
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每種食材皆配有料理，解說配料用量和做法，並有成品圖照，學會善用各種食物的原形原味來煮出全家人都愛吃的營養好菜。
商品訊息簡述:
作者： 甘智榮
新功能介紹- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
安倍親駕球車載川普「川安會」前打小白球放鬆 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
日本令和元年的首位國賓、美國總統川普26日一早與日本首相安倍晉三赴千葉縣茂原市「茂原鄉村俱樂部」的高爾夫球場打小白球，在27日的「川安會」可能處理棘手的貿易協議和北韓議題前，先球敘放鬆。安倍26日上午九時前，便在球場等候川普乘坐美軍陸戰隊一號直升機前來，兩人見面後愉悅地握手、談笑，接著由安倍駕駛代步球車赴球場大廳共進早餐。用膳完畢後，兩人只打16洞，因為球場管制兩個球洞供直升機降落。. } }); }最新出版首選 川普稍早興奮地發推文說，「我要開始和安倍（@AbeShinzo）打球了！日本人很愛這項運動」。然而，川普到達日本後，仍不忘提到日本最擔憂的「惡鄰」、北韓領導人金正恩。26日一大早，川普就發推文表示，「北韓發射一些小武器，讓我國和其他人民感到困擾，但我沒受到影響，我相信金正恩主席會堅守他對我的承諾2018熱門產品開箱炫耀文」。川普透過推文，試圖緩解與北韓之間的緊張局勢。川普與北韓領導人金正恩二月在越南的川金二會破局，未能取得和平協議。川普十分重視他和金正恩的私交，即便北韓屢次做出被外界視為挑釁的舉動。川普25日飛抵東京前數小時，他自己的鷹派國家安全顧問波頓才向媒體表示，北韓近來試射飛彈「毫無疑問」違反聯合國安全理事會決議。川普認為，金正恩已誓言堅守無核化承諾，但專家表示，雙方在此議題上仍存在很大差距。安倍可說是川普最親密的外交盟友，兩人透過共通的興趣加深私交關係，安倍四月訪美時也一起打球，這次是兩人第五次切磋球技。安倍曾贈送川普一支要價3755美元的鍍金高爾夫球桿，並在開球前不斷自我精進。安倍親自駕駛球車載川普。路透 分享 facebook 川普限定商品最新與安倍晉三（右）26日一早在千葉縣茂原市的高爾夫球場打小白球。路透 購物特賣分享 facebook
類大麻新興毒品以「咖啡包」現身 吸多恐急性腎衰竭
毒品危害社會、個人為甚，不過除了傳統的安非他命、古柯鹼、海洛因、K他命…等毒品外，浴鹽、喵喵…等這類的新興毒品流通亦成為治安隱憂。衛福部食品藥物管理署今（12）日表示，該署比對聯合國毒品暨犯罪問題辦公室各國通報之新興影響精神物質（New Psychoactive Substances, NPS）品項與「濫用藥物檢驗通報系統」全國毒品鑑驗機構通報檢出品項，發現「AB-PINACA」自去（2017）年11月8日首次通報檢出，至今（2018）年6月已累計533件通報檢驗件數。衛福部表示由於AB-PINACA常以「客製化毒咖啡包」呈現，吸食後會有類似大麻的迷幻作用，恐會造成急性腎衰竭，因此提醒民眾提高警覺。
食藥署表示，AB-PINACA結構與第三級毒品AB-CHMINACA類似，皆屬於類大麻活性物質，吸食後會有類似大麻的迷幻作用。食藥署已將該物質之藥理、毒性及濫用情形等資料函送法務部，並由法務部依列管程序評估中，俾有效控管該物質。
指出，依文獻顯示，吸食AB-PINACA會產生如運動抑制、鎮痛、降低體溫和強直性昏厥（catalepsy），以及噁心、劇吐、心血管症狀、急性腎衰竭等症狀，因此美國、德國及加拿大等國均已將其列為管制藥品加以管制。
食藥署表示，近年新興毒品藉由化學結構及包裝不斷改變來躲避查緝，除大幅提高危害嚴重性外，亦造成新興毒品檢驗上的難度。該署積極推動行政院「新世代反毒策略」，整合國內毒品檢驗資源，辦理新興毒品尿液檢驗之建議實驗室推薦計畫，提供已開發之新興毒品尿液檢驗項目及方法予民間檢驗機構運用，政府與民間共同合作，全面提升國內新興毒品檢驗量能，發揮預警功效，避免新興毒品於國內流竄，保護國人健康，營造無毒環境。
※ 【台灣好新聞】提醒您： 少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。 ※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我) ※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我) ※ 張老師專線：1980 ※ 生命線專線：1995
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