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讀者好評

ph**goo | 推薦 4顆星

本書有咖啡相關的全方位內容,咖啡樹、產地、採收、咖啡櫻桃,以及飲用的豆子、烘焙、研磨、各種萃取法與器材、工具等,以及文化方面的資訊,是本內容均衡,收尾完美的咖啡指南。書中還提及電影阿波羅13號中有關咖啡的趣事。在一杯熱咖啡成了必需品而非奢侈品的時候,這本書讓我更加了解並能喝到美味咖啡。

必看好書

gk**ddl | 推薦 4顆星
本書真的是「咖啡的一切」,書裡有滿滿精美的照片,條理分明又容易理解,讀來毫無負擔,是本咖啡迷都會喜歡的書。雖然我無法100%活用全部內容,但只要我有興趣想了解,這本書都具備了所有必要資訊。
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精選am**fati72 | 推薦 4顆星
正想著要喝杯原味即溶咖啡的時候,買下了《咖啡的一切》,如同「一切」這個標題,這本書真的為新手的我說明了咖啡的一切,覺得很棒。甚至連咖啡的味道會因為使用的水而改變都告訴讀者,對只會去咖啡館喝咖啡的我來說很受用,還有要用怎樣的砂糖、咖啡豆與烘焙時間、技術等等,雖然在喝咖啡前就要花不少工夫,但即使如此,現在我也想脫離上咖啡館的生活,進入自製咖啡的世界。

本書幫助我更能品嘗到紅茶的各種風味,書中除了文字介紹之外,還有豐富的照片資料,詳盡地介紹紅茶的各種資訊。對於想要享受優閒氛圍的人來說,泡一壺茶,閱讀這本書,正是最佳選擇。──goo.gl/DqnYba

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: 하보숙, 조미라
  • 譯者: 高毓婷, 林芳伃
  • 出版社:奇光出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/02/13
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



他辭教職返鄉服務孤老 找回照顧父親的時光 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
華山基金會埤頭站長張淵傑(左一)邀集地方補習班、幼兒園加入認養孤老行列。記者林敬家/攝影 分享 facebook 華山基金會在彰化有22個鄉鎮市設服務據最暢銷產品暢銷產品點,照顧1734名65歲以上弱勢長輩,過去捐款和服務經費未能打平,仰賴鄰近縣市款項分配才得以支撐,近年縣內站長挨家挨戶拜訪,許多鄉鎮靠著愛心店家小額捐款,募得照顧長輩的經費,募得款項現在逐漸能支撐長輩服務。彰化縣埤頭鄉農業人口居多,五年前華山基金會成立服務據點,目前服務75名長輩,站長張淵傑原本從事教職,為照顧父親回鄉工作,他發現埤頭的老年人口越來越多,遇到年輕人機會很少,起初透過公部門轉介個案,尋求村長協助找到需要幫助的長輩,他說,現在陪伴阿公阿嬤就像照顧自己父親、爺爺的時光,將他們當成親人一樣。. } }); } 中興米在埤頭鄉成立的台灣穀堡稻米觀光工廠,約四年前開始每年認助2名在地孤老,今年再必買網友開箱介紹加碼到4人,館長劉斐弘指出,當地許多長輩年輕時種稻提供品質優良的彰化米,如今年紀大了,需要在地企業協助,看到站長用心經營也深受感動。華山基金會彰化縣站長黃玉芬指出,企業捐款有時受景氣或輪流贊助社福機構的機制並不穩定,但靠著站長挖好康暢銷產品走入巷弄,許多飲料店、補習班、電信行等願意以每月1250元穩定捐款,加上政府規推動長照2.0,民眾較重視老人照護,目前小額穩定捐款已占縣內服務經費的6成,可作為陪伴到宅關懷、人氣產品排行榜限時產品陪長輩就醫、清掃、送餐等費用。華山基金會埤頭站長輩到台灣鼓堡體驗做爆米香。記者林敬家/攝影 分享 facebook 埤頭鄉農村人口多,華山基金會愛心款項大都是地方店家小額捐款。記者林敬家/攝影 分享 facebook


 台中登革熱入侵醫院周遭了! 潭子驚見護理師、看護同染病


▲台中、彰化又增5例本土登革熱病例,更驚見潭子區醫院的護理師及外籍看護一同染病。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台中登革熱疫情入侵醫院周遭了,疾管署今(12)日公布國內新增5例本土登革熱病例,分別為台中市3例、彰化縣2例,值得注意的是,豐原區及大雅區個案同在潭子區某醫院工作,分別是護理師及照護病患的外籍看護,疾管署初步研判感染地應為醫院外圍園區的景觀造景,目前院方已針對院區外圍緊急噴藥。

台中市新增個案為2女1男,年齡介於30多歲至60多歲,居住於大里區祥興里、豐原區鎌村里及大雅區雅楓里,陸續於9月4日至8日發病,目前均住院中。

疾管署副署長莊人祥強調,雖然該醫院同時有護理師及外籍看護一同染病,但這並非「院內感染」案例,而是同一工作大樓、不同樓層的「職場群聚」事件,目前院方昨已進行院區外圍緊急噴藥,今天也將進行大樓內部化學防治,並採取包括:室內窗戶緊閉、病人及護理人員健康監視,提醒就醫民眾加強防蚊保護等因應措施。

疾管署初步研判這2人感染地應為醫院外圍園區,因為在園區內也清出多達28個積水容器,其中2個有陽性孑孓反應。

莊人祥表示,這2人分別於9月4日及9月7日發病被篩出,目前疾管署正密切觀察,若這2人屬於第一波發病者,接下來數天仍可能有同一時期的感染者出現,但只要現在的孳生源消滅得當,可望切斷次波疫情的發生。

至於彰化縣新增個案為員林市仁美里50歲女性及北斗鎮文昌里80多歲男性,其中員林市個案住家與該市近期發生本土群聚的國中相近,研判感染與該國中相關,目前人已康復;目前該起校園群聚共5人確診。

今年截至9月11日,國內共計112例登革熱本土病例,分別為台中市62例、新北市32例、彰化縣及高雄市各6例、台北市及嘉義縣各2例、桃園市及台南市各1例。

疾管署提醒民眾,務必做好防蚊措施,一旦有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等疑似症狀,應儘速就醫並告知活動史;醫療院所如遇有疑似個案,可使用登革熱NS1快篩試劑輔助診斷並及早通報。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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登革熱疫情再擴大

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