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商品訊息描述: ☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。
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輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨！網路人氣產品top10現代人多為雙薪家庭，忙碌工作之時，三餐幾乎在外用餐，長久下來往往忽略了飲食衛生、食用油的來源，很容易造成營養過剩，文明病也隨之上身。單身或有家庭的你，應該非常希望天天吃到熱騰騰且營養的飯菜，甚至為親愛的家人及孩子下廚。但往往想到高溫的廚房、料理完後油膩膩的流理台和杯盤狼藉的餐盤，立刻打退堂鼓轉而叫外賣，或吃碗泡麵隨便裹腹。
中壢古華花園飯店行政主廚
pH7法式蔬食餐廳顧問
東風「生活好自在」主持人
民視「消費高手」、東風「料理美食王」、
杭州電視台「生活大參考」等節目常駐名廚&美食顧問【經歷】
出版過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄
美食節目主持人、幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企劃【曾任】
台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年
飯店顧問、主廚、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問等【義工】
台北中華美食展主題展館－副召集人
台北中華美食展明星老師教室－召集人
中華美食交流協會－監事經典產品好康平台【著作】
《新手父母孕前指南》、《平價快炒料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、《百元熱炒新菜色》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》等(以上為邦聯文化 / 庫克書屋折價券代碼出版)李耀堂【現任】
新天地餐飲集團主廚
彰化社區大學烹飪班老師
光大社區大學烹飪班老師
外埔鄉農會家政班老師
大雅鄉農會家政班老師【榮獲獎項】
中華素食美食大賽－金廚獎
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－金牌
第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－最佳工藝設計
2010 FDA行政院衛生署－優良廚師
第六屆韓國國際美食養生大賽－金牌
第六屆韓國國際美食養生大賽－藥膳名師尊號
兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽－最佳創意獎
行政院客委會第一屆客家筵席料理比賽－金牌
第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽－最佳廚藝獎【證照】
中華民國中餐素烹調乙級技術士
中華民國中餐烹調丙級技術士
HACCP 訓練合格
商品訊息簡述:
作者： 柯俊年、李耀堂
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/01/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外來土方夾帶？紅火蟻攻宜蘭 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭遭紅火蟻入侵，毒火蟻從土堆裡竄出，民眾被咬到會紅腫CP值爆表下殺發炎，嚴重者皮膚潰爛或過敏休克，暫時莫靠近科學園區的花海。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 紅火蟻入侵宜蘭。最近有民眾在科學園區波斯菊花海區拍照時，險些踩到蟻丘，看到密密麻麻的紅火蟻從土堆裡跑出來，附近已擴散十幾個蟻丘。宜蘭縣政府研判，毒蟻底下的巢穴相當大，入侵至少半年以上。宜蘭縣動植物防疫所除立即通報國家紅火蟻防治中心，今天將針對蟻丘灌藥，呼籲民眾不要靠本季最新款推薦近花海區，以免被螯咬；若破壞蟻丘讓螞蟻竄出，會造成蟻后帶其它紅火蟻另外築巢，更難防範，千萬「不要動蟻丘」。. } }); } 科學園區附近波斯菊花海盛開， 李小姐經常去運動，最近花況吸引人，她前天跟先生去拍照差點踩到十幾公分高的小土堆，先生提醒她應該是紅火蟻丘要避開，輕撥土方，受擾動的紅火蟻傾巢而出，密密麻麻超恐怖。隨後又在花網拍熱門產品人氣產品海區周邊與人行道植栽，發現十幾個大大小小蟻丘，毐蟻已蔓延擴散，所以上臉書PO文提醒民眾注意，不小心一腳踩破蟻丘，紅火蟻恐將從腳爬上身螯咬。宜蘭縣動植物防疫所表示，紅火蟻無孔不鑽、防不勝防，噴殺蟲劑無效，處理起來很棘手；蟻丘高約10至50公分，巢穴綿密可深達20公尺，撿便宜購物好康報報紅火蟻攻擊時會用螫針猛刺，造成皮膚灼熱腫痛、起水泡，嚴重者潰爛，過敏體質甚至會休克。防疫人員從十幾個蟻丘數目來看，懷疑地底紅火蟻巢穴範圍相當大，今天灌注藥劑後，會針對該區域展開監測，配合採用洋芋片誘食，紅火蟻會馬上出來，以利掌握紅火蟻的活動範圍及後續投藥。宜蘭4年前曾在冬山河兩岸發現紅火蟻，歷經2年灌藥才消除，如今再度現蹤，縣府懷疑是外來土方或植栽夾帶紅火蟻入境。
藝人靠毒品減肥 醫：心臟血管恐壞掉
記者楊晴雯／台北報導
本土劇演員江俊翰（本名廖文豪）驚傳為了快速減肥靠使用安非他命達到目的。對此毒物專家表示，無論是安非他命或甲基安非他命，都是屬於中樞神經興奮劑，初期使用為抑制食慾，使得體重下降，但長期來看，將衝擊健康，除了出現精神分裂等心理問題，還會提高急性心肌梗塞或腦中風風險。
▲本土劇演員江俊翰驚傳染毒。（圖／資料照）
毒物專家顏宗海表示，無論是安非他命或甲基安非他命（為安非他命的一種衍生物），皆屬於第二級毒品、中樞神經興奮劑，會刺激中樞神經和交感神經，初期使用會提振精神、疲勞感消失、欣快感、血壓升高、抑制食慾等情形發生，因為會抑制食慾，因此過去有減肥藥品將其誤用當作成分之一。
「安非他命有抑制食欲作用，但在體重減輕的同時，『心理』跟『心臟血管』的健康也跟著受到影響」對此，顏宗海先說明對心理的影響，他指出，長久使用安非他命或甲基安非他命都會造成一些問題，包含依賴性、成癮性，以及類似精神分裂症狀，像是猜忌、多疑、產生幻覺、衝動、自殘等現、還有戒斷症候群，意指一旦長期使用突然不用，身體會有疲勞、焦慮不安、全身無力等不舒服症狀出現。
至於心臟血管疾病方面，顏宗海說，醫學文獻顯示，使用安非他命或甲基安非他命都會讓血壓升高，不管急性過量或長期使用，都會帶來心血管疾病風險，如急性心肌梗塞、腦中風等；而慢性服用安非他命的藥品濫用，體重會下降、也會害人掉牙。
顏宗海也提到，過去主管機關在稽查時偶見違法減肥處方，包含造成小便變多的利尿劑、拉肚子次數頻繁的瀉劑、刺激中樞神經的麻黃鹼等，雖然都會幫助體重下降，但只要不吃就會馬上復胖，還會傷身，利尿劑、瀉劑過量會導致脫水、電解質不平衡；麻黃鹼會增加心血管疾病風險。他呼籲，減肥最好又最容易的方法還是「少吃多動」為上策。
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