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商品訊息描述: 網路熱銷特價商品團購熱門商品從眼睛到味蕾,讓吃飯變成一件賞心樂事

吃飯不但能滿足味蕾、填飽肚腹,還能是一場藝術文化的饗宴。透過擺盤藝術,能瞬間將平凡無奇的食材提升為質感一流的料理;更能讓受邀用餐的一方感受到料理者的用心,從而產生對食物的敬意。本書邀請逾20位餐廳主廚,和讀者分享他們的擺盤祕訣;從米飯主食、海鮮、肉類到蔬果,主廚各自以平凡食材演繹出餐桌上千變萬化的風情和滋味、訴說料理故事。

美感與品味的養成,就從餐桌開始經典產品

美感就該從飲食開始培養!一日三餐,人人都需要飲食;而在餐桌上,最能看出一個人的品味。有品味的人,會欣賞師傅的擺盤藝術、食器運用,並且作出適切評論,限時產品而非埋頭苦吃。透過本書循序漸進解說擺盤技巧和食器運用,人人都可從中一窺餐桌藝術的堂奧。

滿足美食家對美食的追求

除了食材新鮮,美食家對美食的最低要求是色、香、味具全。從食物剛上桌時的香氣、主從菜色的配色和佈局,再再都是引起食欲的一環。透過本書的擺盤技巧和示範,每個人都可以用尋常食材端出一道道令美食家讚不絕口的佳餚。

網友超推滿足設計迷對美感的執著熱賣商品設計不僅是為了展示美感,還為了解決問題、傳達設計者的精神。在法國,廚師歸屬於藝術類職業;如果廚師是設計師,那麼每一道料理都可視為廚師的設計作品;透過這些作品,可以感受到廚師想傳遞的料理哲學和處理食材的用心。因此本書從食器挑選到擺盤佈局,徹底滿足設計迷對美感的追求。

好康報報作者簡介送禮

La Vie編輯部

推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

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《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE﹕你不知道的星巴克秘密》
《大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶店70+》
《學設計名校150 好評增訂版:我們老師是大師!》
《我們的中國理想旅店》
《日日料理蔬:名店主廚教你做!豐富感蔬食譜102道》

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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



影/要優先為朴子拚經濟!郭台銘稱讚年輕女市長 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
鴻海董事長郭台銘今天上午到嘉義縣朴子市,陪家扶中心孩童包粽子,朴子下殺好康市長吳品叡全程陪同,郭台銘在活動結束前,特別拉起吳品叡的手,稱讚吳品叡年輕有為「將綠地變藍天」,他也要為朴子拼經濟,優先協助朴子市發展。郭台銘說,朴子市本來是藍天,後來變成綠地很長一段時間搶先看特價商品, 但去年國民黨這位年輕人(註:吳品叡為無黨籍,屬於親國民黨)能夠在這裡當選 成為年輕女市長,他一定要來這裡恭喜她。. } }); } 郭台銘說,據他了解這裡綠藍比例是7比3,在這這麼艱困地方參選並當選,真的很不簡單,這也證明國民黨不是沒有年輕人才,他跟吳品叡請教朴子問題,吳品睿相當了解,未來針對朴子拼經濟,他一定要全力協助吳品叡,把朴子市經濟拼起來。郭台銘隨後也發出新聞稿說明,朴子市長現在是無黨籍的,但是比較親近國民黨。 吳品叡則認為這是郭台銘一時口誤、她不在意,重點是要把事情做好,讓朴子市民感受到朴子改變了,也會持續跟郭台銘團隊聯繫,讓郭一起幫朴子市拚經濟。「我最痛恨貪腐!」郭台銘說,剛剛有幾位嘉義縣民跟他講,過去嘉義縣國民黨有很多貪腐,所以老百姓對國民黨不滿意,他若當選中華民國總統,一定要肅清吏治。他記得在國民黨進中央黨部時就講過「貪腐的、要錢的不要進到國民黨」,所以在嘉義縣他要呼籲,便宜團購發燒好康一定要把「肅清吏治」作為首要法案來執行,讓國民黨贏回大家信心。郭台銘稱讚朴子市長吳品叡年輕有活力,他要優先協助朴子市發展。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook 熱銷網購達人 郭台銘稱讚朴子市長吳品叡年輕有活力,他要優先協助朴子市發展。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook


 打造創業英雄!海選15青年赴矽谷受訓


繼今年8月亞洲矽谷,選送10家新創團體前往美國矽谷參加3天2夜訓練,現在亞矽更宣布,由百名青年挑選出15位學員,前往矽谷接受3個月的訓練,希望能幫助台灣優秀人才一圓創業夢。

為發堀更多創業人才!亞洲‧矽谷和美國大學繼今年8月選出10家新創團隊前往矽谷參加短期創業家訓練後,再度宣布從百名創業家選出15名,將在16日出發到矽谷展開90天的創業密集訓練,其中年紀最小是正就讀台大大四生的張煜柔。

為期三個月的課程,每週都會設置一個主題,也會定期邀請各領域專家和知名創業家來擔任講師,更強調採取體驗式教學,要讓學生們親自體驗創業的困難。

亞洲矽谷表示,未來會積極推廣課程,盼透過台灣和矽谷共同結合優勢,研發科技,也期待學員們回台後,能讓美國經驗,和台灣創業作結合。(民視新聞/簡辰丞、鍾淑惠台北報導)







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